Мій курс допоможе вам освоїти зефірну флористику з нуля та перетворити творчість на джерело задоволення та доходу
Вартість від 1290 грн
Багато жінок мріють залишити рутину роботи та почати власну справу. Зефірна флористика дозволяє стартувати у вільний час і з часом перетворити хобі на основний дохід. Це шанс реалізувати себе у кондитерському мистецтві та заробляти гідні гроші.
Багато хто боїться починати навчатися зефірної флористики із-за того, що зовсім не мають досвіду в кондитерській справі. Мій курс розрахований як для початківців, які взагалі не мають досвіду в кондитерському мистецтві, так і для кондитерів, які хочуть розширити свої навики
Велика кількість успішних кондитерів розпочинали свій шлях, перебуваючи у декреті.
Це є чудовою можливість, не виходячи з дому, почати заробляти гроші та реалізуватися
▪️Навчаєтесь у своєму ритмі
Без дедлайнів і стресу. Доступ до уроків 24/7 — переглядайте тоді, коли зручно саме вам.
▪️Результат вже під час курсу
Перші зефірні букети ви створюєте ще в процесі навчання — і часто вони перевершують очікування.
▪️Навчання з 0 до професійного рівня
Я проведу вас через усі етапи створення зефірних букетів - від основ до складних композицій.
▪️Авторські техніки, яких немає у відкритому доступі
Тільки мій практичний досвід і секрети, напрацьовані роками в зефірній флористиці.
▪️Постійна підтримка
Я поруч на кожному етапі, щоб відповісти на ваші питання, виправити помилки та допомогти досягти ідеального результату.
▪️Навчання, яке змінює ваше життя
Курс відкриє перед вами нові можливості: реалізація творчого потенціалу, додатковий дохід або навіть нова професія
1.Ввідна частина
- Інструменти і матеріали, необхідні для навчання і роботи
2.Підготування інгредієнтів
- рецепт яблучного пюре
- рецепт полуничного пюре на пектині
3. Приготування зефіру
- рецепт класичного зефіру для квітів
- відео урок приготування зефірної маси (ручним та планетарним міксером)
4. Техніка створення зефірних квітів
- троянда + бутон
- ромашка
- анемон
- бузок
- гортензія
- бра́тки (анютині глазки)
- лілія
- півоній
- тюльпан
- листя для квітів
5.Каркас букету
- підготовка підбукетниці
- збірка каркасу
- оформлення підбукетниці та ізоляція її від квітів
- оформлення букету у флористичну плівку
6. Збірка квітів у букет
- все про стабілізацію зефіру
- опудрення квітів
- установка квітів на основу
7. Транспортування і зберігання
- підготовка букету до транспортування
- терміни і умови зберігання зефіру
1.Ввідна частина
- Інструменти і матеріали, необхідні для навчання і роботи
2.Підготування інгредієнтів
- рецепт яблучного пюре
- рецепт полуничного пюре на пектині
3. Приготування зефіру
- 2 рецепти приготування зефірної маси на соці та пюре
- відео урок приготування зефірної маси (ручним та планетарним міксером)
4. Техніка створення зефірних квітів
- троянда + бутон
- ромашка
- анемон
- бузок
- гортензія
- бра́тки (анютині глазки)
- лілія
- півоній
- тюльпан
- листя для квітів
- закритий півоній
- півоній з тичинками+ бутон
- орхідея
- ірис
- кала
- ранункулюс
- хризантема
- хризантема крупнолистова
- пуансентія
- бавовна
- шишка
- ялинова гілочка
- новорічний/різдвяний вінок
5.Каркас букету
- підготовка підбукетниці
- збірка каркасу
- оформлення підбукетниці та ізоляція її від квітів
- 3 види оформлення букету у флористичну плівку
6. Збірка квітів у букет
- все про стабілізацію зефіру
- опудрення квітів
- установка квітів на основу
7. Транспортування і зберігання
- підготовка букету до транспортування
- терміни і умови зберігання зефіру
8. Бонуси
- запис ефіру про ціноутворення зефірних букетів
- урок "Як брати великі замовлення на свята"
- основи змішування кольорів
- окремий чат-підтримки зі мною та учасниками курсу
- постійне оновлення матеріалів курсу
Навчання проходить у зручному форматі – у закритому телеграм-каналі. ✨
Усі матеріали вже завантажені на канал, тому ви можете:
- Навчатися у зручний для вас час і в комфортному темпі.
- Перегляд відео уроків без обмежнь
✨ Я завжди на зв’язку, щоб відповісти на ваші запитання або допомогти з будь-якими труднощами 💬
Самостійне навчання у форматі відеоуроків.
—1 рецепт приготування зефірної маси
—17 відео уроків
Пріоритетний зв'язок зі мною 1 місяць
*доступ одразу після оплати
Всі матеріали з базового тарифу
+2 рецепти приготування на соці та пюре
>30 відео уроків, які постійно оновлюються
Пріоритетна підтримка 2 міс
*доступ одразу після оплати
При купівлі одного з тарифів навчання.
Понад 3 роки я присвятила мистецтву зефірної флористики. Це більше, ніж просто робота чи хобі - це справа, яка змінила моє життя. Я знаю, як це піти зі стабільної, але не улюбленої роботи (в моєму випадку це медицина) і знайти себе у творчості, яка приносить задоволення та дохід. Завдяки зефірним букетам я змогла збільшити свій дохід втричі та досягти фінансової свободи.
Мій шлях у кондитерській сфері розпочався з проходження онлайн курсів, а потім продовжився великим офлайн навчанням у Лізи Глінської. Починаючи з виготовлення тортів на замовлення для друзів і родини як хобі, я відкрила для себе зефірну флористику та швидко стала ТОП-майстром у цій вузькій ніші.
Ось уже два роки я передаю свої знання іншим і маю 500+учнів. Я допомагаю жінкам з різним рівнем підготовки освоїти цю справу, перетворити творчість на джерело доходу і змінити своє життя на краще.
Сьогодні я готова допомогти і вам зробити перший крок до нових можливостей. Ви зможете створювати унікальні зефірні букети, які дарують не лише естетичне задоволення, а й радість тим, хто їх отримує.
Моя місія — допомогти вам реалізувати ваш творчий потенціал і досягти бажаного успіху!
Для багатьох із них він став початком нових змін: нової справи, додаткового доходу, віри в себе та власний талант.
Найкращий час почати — саме зараз.
Зроби свій перший крок —а я проведу тебе цим шляхом і підтримаю на кожному етапі 💗
Рекомендуємо купувати інгредієнти та інструменти після ознайомлення з матеріалами курсу, адже на навчанні ви отримаєте детальний список із перевіреними магазинами та якісними матеріалами.
Основні інгредієнти:
-
агар-агар 1200
-
білок, цукор, інвертний сироп, цукрова пудра
-
яблучне пюре
-
гелеві водорозчинні барвники (для старту достатньо 3–5 базових кольорів)
Необхідні інструменти:
-
ручний міксер від 450 Вт або планетарний від 1000 Вт
-
кухонні ваги
-
одноразові кондитерські мішки
-
кондитерські насадки (мінімум 4–5 шт.)
-
сотейник з товстим дном, силіконові лопатки, мисочки, пергамент
Для пакування букетів:
-
папір тіш’ю, флористична плівка
-
зубочистки, шпажки
-
атласні стрічки
-
пеноплекс
Також на курсі ви навчитеся створювати зефірні композиції в коробках — стильну альтернативу букетам, яка виглядає не менш ефектно.
Все залежить від того, скільки часу ви готові приділяти навчанню та практиці.
За активного підходу перші впевнені результати можна отримати вже за 1–2 місяці.
Якщо навчатися у більш спокійному темпі, курс можна проходити до 6 місяців, поступово поглиблюючи знання та відточуючи техніку.
Важливо розуміти: у зефірній флористиці навчання не має кінцевої точки.
Ми постійно вдосконалюємо свої навички, відкриваємо нові техніки та ростемо з року в рік.
А перші букети ви створите ще під час навчання на курсі — і це стане початком вашого творчого шляху 🌸
Доступ до всіх матеріалів залишається назавжди, щоб повернутися до них у будь-який момент.
